邛崃白曲起源于900多年前的宋代,因工艺复杂在20世纪几近灭绝。金六福意外邂逅世间仅存的一批邛崃白曲,历时10年,经过1023次科研试验,终于复活邛崃白曲,酿成绝无仅有的“雅致香"。
金六福是成都市级非物质文化遗产,是邛崍传统白酒酿造工艺的传承者。坚持千百年来的纯粮固态酿酒工艺,结合现代高科技的精准控制与品质检测,形成了金六福的专属酿艺。
金六福在白酒行业内首创土楼麻坛酒库。土楼恒温恒湿、通风避光,完美满足白酒贮藏所需的"挑剔条件",让基酒和瓶储老酒更好地老熟。